Kahvipanna cotta

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Kaada kuumaa vettä kuppiin, lisää pikakahvi ja sekoita.

Vaihe 2:

Kaada kuumaa vettä toiseen astiaan, lisää gelatiini ja sekoita, kunnes se liukenee.

Vaihe 3:

Kaada kuohukerma kattilaan miedolle lämmölle, lisää sokeri ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Kuumenna vielä 3 minuuttia ja nosta liedeltä.

Vaihe 4:

Lisää kahviseos ja liivate kattilaan. Sekoita hyvin.

Vaihe 5:

Lisää vaniljauute ja sekoita hyvin.

Vaihe 6:

Siivilöi seos, jäähdytä hieman ja kaada kahteen muottiin.

Vaihe 7:

Peitä muotit kelmulla ja laita ne jääkaappiin neljäksi tunniksi.

Vaihe 8:

Kumoa jälkiruoka lautaselle ja valuta päälle suklaakastiketta.

Ruoanlaittovinkkejä

Valitse parasta laatua oleva pikakahvi – se tekee jälkiruoasta paremman maun.

Jotta jälkiruoka irtoaisi muotista helpommin, vedä reunoja varovasti sormella, mutta yritä olla vahingoittamatta hyytelöä.