Charlotte karviaisilla

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Poista karviaismarjoista lehdet ja varret, huuhtele ja kuivaa.

Vaihe 2:

Riko munat syvään kulhoon, lisää suola ja sokeri ja vatkaa sekoittimella 10–15 minuuttia.

Vaihe 3:

Siivilöi jauhot vatkattuihin muniin ja sekoita lastalla alhaalta ylöspäin suuntautuvin liikkein.

Vaihe 4:

Pyörittele karviaismarjat kevyesti jauhoissa.

Vaihe 5:

Laita taikina voideltuun monitoimikoneen kulhoon ja lisää karviaismarjat.

Vaihe 6:

Kypsennä paistotilassa tunnin ajan.

Ruoanlaittovinkkejä

Karviaismarjat kannattaa pyöritellä jauhoissa, jotta ne eivät vajoa kulhon pohjalle.

Karviaismarjoilla varustettua charlottea voi myös kypsentää uunissa 180 asteessa 45-50 minuuttia.