Ohuiden pannukakkujen resepti maidolla
Reseptin alkuperä
Pannukakkujen leipominen ei ole kovin monimutkaista, mutta yllättäen kaikki eivät onnistu saamaan täydellisen ohuita, sileitä ja kullanruskeita pannukakkuja. Tämä ohuiden pannukakkujen resepti maidolla ja ilman vettä auttaa sinua varmasti ilahduttamaan perhettäsi aina herkullisilla ja kauniilla pannukakuilla.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Maito
-
Muna
-
Sokeri
-
Suolaa
-
Sooda
-
Jauhot
-
Kasviöljy
Keittiövälineet
- Kulho
- Vispilä
- Kauha
- Panoroida
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Riko kolme kananmunaa kulhoon.
Vaihe 2:
Kuumenna puoli litraa maitoa.
Vaihe 3:
Lisää sokeri ja suola munien joukkoon ja sekoita huolellisesti vispilällä.
Vaihe 4:
Kaada joukkoon hieman maitoa ja sekoita.
Vaihe 5:
Siivilöi jauhot taikinaan, lisää sooda ja sekoita hyvin.
Vaihe 6:
Lisää loppu maito kahdessa erässä koko ajan sekoittaen.
Vaihe 7:
Lisää kasviöljy, sekoita ja anna taikinan kohota 15 minuuttia.
Vaihe 8:
Voitele paistinpannu kevyesti öljyllä ja kuumenna se hyvin.
Vaihe 9:
Sekoita taikina ja paista pannukakkuja kuumalla lämmöllä, levitä taikinaa kallistamalla pannua.
Ruoanlaittovinkkejä
Maidon tulisi olla lämmintä, mutta ei kuumaa.
On parempi käyttää tasaista paistinpannua, jossa on matala reuna ja tarttumaton pinnoite.
Pannukakkuja on kätevä kääntää puisella tikulla reunaa pitkin.
