Olivier-salaatti ilman kurkkua

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Valmistele kaikki ainekset. Keitä perunat ja munat kypsiksi ja anna niiden jäähtyä. Pese tuore omena ja yrtit.

Vaihe 2:

Kuori ja hienonna sipuli. Lisää se pieneen kulhoon, ripottele päälle sokeria, suolaa ja etikkaa. Sekoita ja anna hautua.

Vaihe 3:

Lisää munat. Kuori munat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, keltuaiset ja valkuaiset mukaan lukien. Lisää salaattikulhoon.

Vaihe 4:

Pilko vihannekset. Kuori ja leikkaa keitetyt perunat pieniksi kuutioiksi. Siirrä ne salaattikulhoon.

Vaihe 5:

Pilko kana. Leikkaa keitetty kananfilee pieniksi kuutioiksi. Ne antavat salaatille täyteläisen maun.

Vaihe 6:

Lisää omena. Kuori ja kuutioi tuore omena pieniksi kuutioiksi. Tämä lisää hienovaraista makeutta.

Vaihe 7:

Lisää yrttejä. Silppua tilli ja ripottele sitä salaatin päälle.

Vaihe 8:

Avaa tölkki vihreitä herneitä ja lisää ne salaattikulhoon.

Vaihe 9:

Mausta salaatti. Laita valmistetut sipulit ja majoneesi salaattikulhoon. Sekoita varovasti kaikki ainekset tasaiseksi.

Vaihe 10:

Jäähdytä. Laita valmis salaatti jääkaappiin 1–2 tunniksi, jotta se ehtii marinoitua ja imeytyä.

Ruoanlaittovinkkejä

Paranna makua: Käytä laadukasta majoneesia tai sekoita sitä pieneen määrään smetanaa saadaksesi hienovaraisemman maun. Muista maustaa salaatti suolalla ja pippurilla maun mukaan ennen sekoittamista.

Korvaavat vaihtoehdot: Jos sinulla ei ole tuoreita omenoita, voit käyttää suolakurkkuja tai hapankaalia. Kanan sijasta voi käyttää naudanlihaa tai kalkkunaa.

Tarjoilu: Tarjoile salaatti kauniissa kulhossa tai yksinkertaisesti salaattikulhossa, koristeltuna tuoreilla yrteillä. Tämä ruoka sopii täydellisesti mihin tahansa juhlaan.

Tee siitä helppoa: Kaikki vihannekset ja munat voidaan valmistaa etukäteen. Nopeaa tarjoilua varten käytä tartletteja, jotta jokainen vieras saa annoksen salaattia.