Kaalipannukakut, kasvikset, juustokastikkeella

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 1 Silppua kaali ja laita se salaattikulhoon ja kaada kiehuvaa vettä päälle viideksi minuutiksi.

Vaihe 2:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 2 Kuutioi tomaatti ja laita puhtaaseen salaattikulhoon.

Vaihe 3:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 3 Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella. Lisää tomaattien joukkoon.

Vaihe 4:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 4 Valuta kaali siivilän läpi ja lisää se muiden kasvisten joukkoon.

Vaihe 5:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 5 Riko munat puhtaaseen kulhoon.

Vaihe 6:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 6 Lisää jogurtti tai smetana munien joukkoon. Vatkaa kevyesti.

Vaihe 7:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 7 Lisää jauhot ja leivinjauhe, sekoita vispilällä.

Vaihe 8:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 8 Kaada taikina kasvisten päälle, lisää suola ja pippuri.

Vaihe 9:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 9 Voitele paistinpannu kasviöljyllä.

Vaihe 10:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 10 Sekoita vihannekset taikinaan.

Vaihe 11:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 11 Laita lusikallinen seosta paistinpannuun, muotoile pyöreä lettu, peitä kannella ja paista toiselta puolelta 3 minuuttia.

Vaihe 12:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 12 Raasta juusto hienoksi puhtaaseen paistinpannuun kovalla lämmöllä.

Vaihe 13:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 13 Käännä pannukakku ja paista toiselta puolelta vielä 3 minuuttia.

Vaihe 14:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 14 Paista loput pannukakut samalla tavalla.

Vaihe 15:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 15 Kaada kerma pannulle juuston kanssa.

Vaihe 16:

Kaali- ja kasvispannukakut juustokastikkeella - Vaihe 16 Mausta juusto ja kerma suolalla ja pippurilla, lisää raastettu muskottipähkinä ja valkosipuli. Sekoita, kiehauta ja keitä sekoittaen 3 minuuttia.