Karhunvatukkacocktail
Reseptin alkuperä
Bramble tarkoittaa englanniksi karhunvatukkaa. Tämä marja sopii kauniisti yhteen ginin katajanmarjan aromin kanssa luoden ihanan "metsä"-dueton, kun taas limen hapokkuus tasapainottaa marjojen makeutta. Tämä yksi Englannin suosituimmista cocktaileista luotiin 1800-luvun lopulla parannuksena vanhaan reseptiin, jossa käytettiin vadelmia ja sitruunamehua. Uusi versio oli vähemmän ällöttävä ja saavutti nopeasti suosiota.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Gin
-
Lime mehu
-
Sokerisiirappi
-
Karhunvatukkalikööri
-
Jää
Keittiövälineet
- Tehosekoitin
- Kuppi
- Ravistin
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Täytä lasi tehosekoittimesta otetulla murskatulla jäällä.
Vaihe 2:
Lisää gini, sokerisiirappi, limettimehu ja muutama jääpala ravistimeen.
Vaihe 3:
Sekoita ravistimen sisältö ravistamalla sitä, kunnes sisältö on täysin sekoittunut.
Vaihe 4:
Kaada cocktail lasiin jään kanssa.
Vaihe 5:
Lisää lasiin karhunvatukkalikööriä ja koristele limenviipaleella.
Ruoanlaittovinkkejä
Lasissa olevan jään tulisi olla lumen kokoa suurempaa, muuten lumi sulaa liian nopeasti. Siksi varo liioittelemasta jäätä tehosekoittimessa murskatessasi.
Kun olet lisännyt liköörin lasiin, älä sekoita. Anna liköörin antaa juomalle väriä ja rakennetta varovasti, mikä tekee cocktailista houkuttelevamman tarjoiltaessa.
