Columbuksen cocktail
Reseptin alkuperä
Columbus-cocktail on alkoholijuoma, joka on nimetty kuuluisan tutkimusmatkailijan Kristoffer Kolumbuksen mukaan. Vaikka reseptin tarkka alkuperä saattaa olla epäselvä, sen uskotaan syntyneen 1900-luvun alussa, aikana, jolloin cocktaileista oli tulossa suosittuja.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Campari
-
Sitruunamehu
-
Lime-siirappi
-
Appelsiinimehu
-
Tonic
-
Jää
Keittiövälineet
- Kuppi
- Tanko/pitkä lusikka
Kevyt ja sitruksinen Columbus-cocktail on tuoksuva iltalonkero, jossa on kirpeä ja hedelmäinen maku. Hedelmämehujen ja tonicin lisäksi se sisältää kuuluisaa italialaista katkerolikööriä Camparia, joka antaa eloisan värin ja ainutlaatuisen viehätyksen sellaisille tunnetuille juomille kuin Valentino, Garibaldi ja Negroni.
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Laita jääpalat lasiin ja kaada Campari joukkoon.
Vaihe 2:
Lisää lasiin sitruunamehua, limettisiirappia ja appelsiinimehua.
Vaihe 3:
Täytä cocktail tonic-vedellä lasin reunaan asti tai haluamallasi tavalla.
Vaihe 4:
Sekoita lasin sisältö ja koristele sitruunalohkolla ja pilleillä.
Ruoanlaittovinkkejä
Säädä tonicin määrää makusi mukaan; se on yleensä melko kitkerää, mikä ei välttämättä sovi kaikille, varsinkin kun Campari on jo valmiiksi kitkerää. On mahdollista liioitella, jos lasi on tavallista suurempi.
Campari on katkera likööri, jolla on epätavallinen kirkkaanpunainen väri.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lisää lasiin jäitä etukäteen ja anna sen jäähtyä. Valuta sitten sulanut vesi pois ennen cocktailin valmistamista ja vaihda halutessasi jääkuutiot pienempiin, hienompiin.
Tätä sivua ei ole tarkoitettu alle 18-vuotiaiden henkilöiden käyttöön!
