Klassinen Olivier-salaatti kanalla

Klassinen Olivier-salaatti kanan kera on täydellinen ruoka mihin tahansa juhlapöytään! Opi valmistamaan tämä herkullinen salaatti murealla kananrinnalla, suolakurkuilla ja vihreillä herneillä. Yksinkertainen resepti, joka ilahduttaa vieraitasi ja on minkä tahansa juhlan kohokohta!

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Kaada kattilaan puolitoista litraa vettä, lisää suola ja kiehauta.

Vaihe 2:

Laita kananfilee kiehuvaan veteen ja keitä kannen alla 15 minuuttia.

Vaihe 3:

Ota kana pois, silppua se hienoksi ja laita kulhoon.

Vaihe 4:

Keitä porkkanat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja lisää kulhoon.

Vaihe 5:

Hienonna sipuli hienoksi ja lisää kulhoon.

Vaihe 6:

Hienonna suolakurkut hienoksi ja lisää ne muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 7:

Kuori ja hienonna tuoreet kurkut. Lisää kulhoon.

Vaihe 8:

Keitä perunat kypsiksi, leikkaa ne kuutioiksi ja lisää salaattiin.

Vaihe 9:

Keitä kananmunat, pilko ne hienoksi ja lisää kulhoon.

Vaihe 10:

Lisää salaattiin vihreät herneet ja majoneesi. Sekoita.

Vaihe 11:

Mausta salaatti suolalla ja pippurilla ja sekoita.

Ruoanlaittovinkkejä

Salaatti on parasta sekoittaa kahdella lastalla – tällä tavoin ainekset sekoittuvat paremmin ja vaurioituvat vähemmän.

Jos haluat salaatin imeytyvän paremmin, voit laittaa sen jääkaappiin pariksi tunniksi.

Katso myös: Klassisia reseptejä