Salaatti säilykekalalla ja perunoilla
Reseptin alkuperä
Neuvostoliiton aikana, erityisesti 1960-luvulta 1980-luvulle, säilykkeistä tuli monien ihmisten ruokavalion perusraaka-aine. Säilykekalat, kuten tonnikala, sardiinit ja saury, olivat helposti saatavilla ja edullisia, mikä teki niistä suositun salaattiaineksen. Tänä aikana alkoi ilmestyä erilaisia salaattireseptejä, joissa säilykekala yhdistettiin muihin yksinkertaisiin ja edullisiin ainesosiin, kuten perunoihin.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Keitetyt perunat
-
Kurkku
-
Munat
-
Vihreät herneet
-
Säilykemakrilli
-
Suolaa ja pippuria
-
Majoneesi
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Lusikka
- Potti
- Haarukka
- Salaattikulho
Jos odotat pian vieraita tai etsit vain herkullista illallisideaa, valitse salaatti, joka on tehty lähes mistä tahansa säilykekalasta. Tämä todella pikasalaatti on todellinen pelastus. Ja jos sinulla on vähän aikaa, laita salaatti säilykekalan kanssa jääkaappiin liottamaan hetken.
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Keitä ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2:
Leikkaa tuore kurkku pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3:
Keitä ja pilko munat hienoksi. Laita pilkotut ainekset salaattikulhoon.
Vaihe 4:
Muussaa säilykemakrilli haarukalla ja lisää salaattikulhoon.
Vaihe 5:
Lisää vihreät herneet, suola, pippuri ja sekoita hyvin.
Vaihe 6:
Lisää majoneesi ja sekoita uudelleen.
Ruoanlaittovinkkejä
Laita keitetyt munat heti kylmän veden alle – näin ne on helpompi kuoria ja leikata.
Koristele salaatti halutessasi jäljellä olevilla vihreillä herneillä.
Ennen tarjoilua voit antaa salaatin levätä jääkaapissa pari tuntia – tämä tekee siitä maukkaamman.
Se on todella pelastus ja voi joskus olla todella kätevä, kun sinun täytyy kokata nopeasti siitä, mitä sinulla on käsillä!
Erinomaista! Käytän reseptiä.
