Ohuet kefir-pannukakut reikien kanssa

Etsitkö täydellistä reseptiä ohuille, rei'itetyille kefiiripannukakuille? Kokeile vaiheittaista reseptiämme kuvien kera, joka takaa pehmeiden ja herkullisten pannukakkujen valmistumisen. Yksinkertaiset ainekset ja selkeät ohjeet auttavat sinua valmistamaan täydelliset pannukakut aamiaiseksi tai juhlapöytään!

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Riko 2 kananmunaa kulhoon.

Vaihe 2:

Lisää suola, sokeri ja sekoita vispilällä.

Vaihe 3:

Lisää kefiiri ja sekoita.

Vaihe 4:

Lisää ruokasoodaa lasilliseen kiehuvaa vettä, sekoita ja kaada vähitellen, jatkuvasti sekoittaen, kulhoon.

Vaihe 5:

Lisää kasviöljy ja sekoita.

Vaihe 6:

Siivilöi jauhot seokseen ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 7:

Voitele paistinpannu kasviöljyllä.

Vaihe 8:

Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paista pannukakut molemmin puolin.

Ruoanlaittovinkkejä

Käytä tarttumatonta paistinpannua, mieluiten erityistä lettupannua, ja voitele se öljyllä vasta kypsennyksen alussa.

Valmiit pannukakut on parasta voidella heti voilla – tämä estää niitä tarttumasta toisiinsa pinossa ja tekee niistä paljon maukkaampia.

Jos taikina on liian paksua, voit ohentaa sitä pienellä määrällä vettä halutun koostumuksen saavuttamiseksi. Saat tasaisemman taikinan käyttämällä vähärasvaista kefiiriä. Tämä auttaa luomaan täydellisen koostumuksen pannukakuille.