Terveellinen omena-raejuustocharlotte ilman sokeria

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Jauha kaurahiutaleet kahvimyllyssä, kunnes ne muuttuvat jauhoiksi.

Vaihe 2:

Riko munat syvään kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes ne ovat vaaleaa ja kuohkeaa.

Vaihe 3:

Lisää raejuusto munien joukkoon.

Vaihe 4:

Yhdistä kaurajauhot, leivinjauhe ja kaneli, lisää ne kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 5:

Poista omenoiden siemenkodat ja leikkaa ne kuutioiksi.

Vaihe 6:

Lisää omenat taikinaan ja sekoita.

Vaihe 7:

Voitele uunipelti kasviöljyllä, kaada taikina siihen ja tasoita se.

Vaihe 8:

Koristele pinta pienillä omenaviipaleilla.

Vaihe 9:

Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 50 minuuttia.

Ruoanlaittovinkkejä

Munia tulisi vatkata vähintään 5 minuuttia.

On parempi käyttää vähärasvaista raejuustoa.

Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, siivilöi ensin raejuusto siivilän läpi, jotta taikinaan ei tule paakkuja.