Munakokkeli
30 minuuttia
215,0 kcal
Proteiinit: 12,0 g
Rasvat: 18,0 g
Hiilihydraatit: 1,0 g
Reseptin alkuperä
Angloamerikkalainen munakokkeli tunnetaan Venäjällä nimellä yaichnitsa-scrambler. Tästä yksinkertaisesta reseptistä on kaksi versiota: toisessa munat vatkataan suoraan pannulla, ja toisessa ne vatkataan erikseen ja sekoitetaan sitten joukkoon, kun ne alkavat jähmettyä. Munakokkelin ja munakkaan tärkein ero on niiden epätasainen, kuohkea pinta. Nämä munat ovat paljon mureampia.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kananmunat
-
Suolaa
-
Jauhettu mustapippuri
-
Voi
Keittiövälineet
- Kulho
- Panoroida
- lapaluu
- Haarukka
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Sulata voi paistinpannulla.
Vaihe 2:
Riko munat kulhoon ja vatkaa haarukalla.
Vaihe 3:
Kypsennä, sekoittaen jatkuvasti, miedolla lämmöllä.
Vaihe 4:
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ruoanlaittovinkkejä
Sekoita munia jatkuvasti, siirtäen niitä reunoilta keskelle.
Voit koristella valmiin munakkaan yrteillä.
Kommentit artikkelista
Jätä kommenttisi
