Alkoholiton munatoti
Reseptin alkuperä
Ennen vanhaan tämä jälkiruokajuoma oli lasten suosikki; ei ihme, että Tšukovskin sadussa tohtori Aibolit hemmotteli potilaitaan sillä. Nykyään monet suhtautuvat varauksella raakoihin muniin, mutta jos sinulla on luotettava myyjä tai asut maaseudulla, voit hemmotella lapsiasi tällä yksinkertaisella herkulla talviloman aikana.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Keltuainen
-
tomusokeri
-
Suolaa
-
Kiehuva vesi
-
Jauhettu muskottipähkinä
Keittiövälineet
- Kulhot
- Vispilä
Kokeile herkullista alkoholitonta munatotia, jossa on munankeltuaisia, tomusokeria ja muskottipähkinää – täydellinen juoma viihtyisään iltaan!
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Kaada tomusokeri kulhoon.
Vaihe 2:
Kaada kiehuvaan veteen.
Vaihe 3:
Erottele keltuaiset, kaada ne kulhoon ja vatkaa, kunnes niistä tulee vaaleaa vaahtoa.
Vaihe 4:
Kaada juoma laseihin ja ripottele pinnalle muskottipähkinäjauhetta.
Ruoanlaittovinkkejä
Pese munat hyvin, joista keltuaiset käytät.
Voit erottaa keltuaiset valkuaisista käyttämällä erityistä laitetta, pientä suppiloa tai yksinkertaisesti kaatamalla munan hansikkaiden peittämille sormille.
Vatkaa keltuaiset tomusokerin kanssa kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi.
