Artikkelit - Sivu 3
Kotisäilöntä: Sadon säilöminen talveksi
Sadonkorjuuaika puutarhapalstalla on sekä miellyttävää että haastavaa aikaa. Jos kurkut, tomaatit, hedelmät ja marjat ovat kasvaneet täydellisiksi, se on puutarhurille oikeutettu ylpeyden aihe ja tae siitä, että talvi on runsas, herkullinen ja ravitseva.
Grillaaminen grillissä – herkullisen shish kebabin salaisuudet aloittelijoille
Šašlik on jo kauan sitten lakannut olemasta venäläisille eksoottinen ja itämainen ruoka, josta on tullut tuttu, lähes kansallisruoka, sielukkaan rentoutumisen symboli seurassa. Joka viikonloppu tuhannet ihmiset suuntaavat metsiin ja kesämökkeihin tuoden mukanaan kaiken tarvitsemansa...
Korealainen keittiö – tuttua ja tuntematonta
Lähes minkä tahansa korealaisen ruoan valmistukseen on olemassa melko pieni valikoima klassisia aineksia. Ensinnäkin on olemassa joukko perinteisiä mausteita – doenjang, fermentoitu soijapaputahna; ekjeot, kalakastike; jauhettu chili...