Paistettuja omenoita kanelilla, rusinoilla ja pähkinöillä
Reseptin alkuperä
Paistetut omenat ovat perinteinen lasten jouluherkku Euroopassa ja Venäjällä, ja myös aikuiset nauttivat niistä. Täytetyt paistetut omenat tulivat venäläiseen keittiöön Saksasta, jossa niitä tarjoiltiin perinteisesti jouluna. Siemenet poistettuina täytetään pähkinöiden, hunajan tai maustetun hillon sekoituksella – täytteet voivat vaihdella.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Omenat
-
Sokeri
-
Jauhettu kaneli
-
Voi
-
Rusina
-
Pekaanipähkinät
-
Vesi
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- Lusikka
- Uunivuoka
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Laita pilkotut pekaanipähkinät kulhoon.
Vaihe 2:
Lisää sokeri, rusinat ja kaneli, sekoita.
Vaihe 3:
Leikkaa omenien siemenkodat ja osa hedelmälihasta pois veitsellä ja lusikalla.
Vaihe 4:
Kaada valmis seos vuokiin ja täytä omenat reilusti.
Vaihe 5:
Laita päälle voikuutio.
Vaihe 6:
Kaada kiehuvaa vettä pannun pohjalle.
Vaihe 7:
Paista 30 minuuttia 180 asteessa.
Ruoanlaittovinkkejä
On parempi ottaa makeita punaisia omenoita.
Voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä, mistä pidät.
