Appelsiinikakku
1 tunti 30 minuuttia
324,0 kcal
Proteiinit: 3,0 g
Rasvat: 9,0 g
Hiilihydraatit: 62,0 g
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Suolaa
-
Jauhot
-
Sokeri
-
Munat
-
Leivinjauhe
-
Kahden appelsiinin kuori ja mehu
-
Auringonkukkaöljy
Keittiövälineet
- Kulho
- Vispilä
- Mikseri
- 24 cm muoto, jossa on reikä
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Riko kulhoon 4 kananmunaa ja vatkaa ne sähkövatkaimella.
Vaihe 2:
Kun munat alkavat vaahtoutua, lisää sokeria vähitellen koko ajan sekoittaen.
Vaihe 3:
Lisää voi koko ajan vatkaten.
Vaihe 4:
Kun seokseen muodostuu tasainen vaahto, lisää appelsiinien mehu ja kuori.
Vaihe 5:
Lisää suola, sekoita, lisää jauhot ja leivinjauhe.
Vaihe 6:
Kun taikina on tasaisen väristä, voitele leivinpelti voilla ja kaada taikina siihen.
Vaihe 7:
Paista uunissa 180 asteessa 35-40 minuuttia.
Ruoanlaittovinkkejä
Kun raastat appelsiinien kuorta, yritä välttää kuoren valkoista osaa. Se on kitkerää.
Kuumenna uuni taikinan työstämisen aikana. Älä laita leivonnaisia kylmään uuniin.
Älä paiskaa uuninluukkua kiinni äläkä siirrä ritilää tai uunipeltiä, jolla kakku on – se saattaa painua pohjaan.
Kommentit artikkelista
Jätä kommenttisi
