Laivastonsinistä pastaa jauhelihalla paistinpannulla

Historiallisten tietojen mukaan lihapastaa tarjoiltiin Venäjän laivastossa jo ennen vallankumousta, ja laivastotyylinen pasta jauhelihalla ilmestyi neuvostoliittolaisiin keittokirjoihin 1950-luvulla. Laivastotyylinen pasta on täyttävä ja herkullinen ruokalaji, jota sekä lapset että aikuiset rakastavat, ja se on helppo valmistaa.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Sulata voi paistinpannulla.

Vaihe 2:

Hienonna sipuli, laita se paistinpannuun ja paista keskilämmöllä 3-4 minuuttia.

Vaihe 3:

Raasta porkkanat, lisää pannulle, sekoita ja paista keskilämmöllä 3-4 minuuttia.

Vaihe 4:

Laita jauheliha pannulle, sekoita ja paista keskilämmöllä 5 minuuttia.

Vaihe 5:

Lisää suola, pippuri, sekoita ja paista vielä 2 minuuttia keskilämmöllä.

Vaihe 6:

Laita kuiva pasta pannulle, kaada vesi päälle, sekoita, kiehauta, peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on kypsää.

Ruoanlaittovinkkejä

Varo kypsentämästä sipuleita liikaa, muuten ne maistuvat kitkeriltä. Käytä vain korkealaatuista, tuoretta jauhelihaa. Jos olet huolissasi kaloreista, vältä sianlihaa. Tarjoile makaroni ja juusto kuumana, ripoteltuna yrteillä tai raastetulla juustolla.