Aasialaistyyliset lihapullat nuudeleilla
Reseptin alkuperä
Nämä pienet, mutta uskomattoman maukkaat ja mehukkaat lihapullat on helppo syödä syömäpuikoilla. Erityinen kastike antaa niille niin rikkaan maun, että ne sopivat täydellisesti lisukkeeksi yleisimpien pikanuudelien kanssa, joita löytyy mistä tahansa ruokakaupasta. Hieman eksoottisesta ulkonäöstään huolimatta tämä aasialainen ruoka on melko helppo valmistaa.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Jauheliha
-
Leivänmurut
-
Muna
-
Vihreät sipulit
-
Valkosipuli
-
Seesamiöljy
-
Chilihiutaleet
-
Jauhettu mustapippuri
-
Suolaa
-
Inkivääri
-
Soijakastike
-
Vesi
-
Fariinisokeri
-
Pikanuudelit
-
Seesaminsiemenet
-
Kasviöljy
-
Riisietikka
Keittiövälineet
- Hallitus
- Kulho
- Panoroida
- lapaluu
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Yhdistä kulhossa jauheliha, muna, suola, mustapippuri, jauhettu valkosipuli, korppujauhot, 2 hienonnettua vihreää sipulia ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 2:
Muotoile pieniä palloja.
Vaihe 3:
Kuumenna paistinpannu, lisää kasviöljy ja paista lihapullia keskilämmöllä 4 minuuttia käännellen niitä, jotta niihin muodostuu kuori.
Vaihe 4:
Siirrä lihapullat kulhoon.
Vaihe 5:
Lisää pannulle seesamiöljy, raastettu inkivääri, chilijauhe, soijakastike, vesi, fariinisokeri ja riisiviinietikka. Sekoita ja kiehauta.
Vaihe 6:
Laita lihapullat kastikkeeseen, peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 8 minuuttia.
Vaihe 7:
Kaada kiehuva vesi pikanuudeleiden päälle ja keitä nuudelipakkauksessa ilmoitettu aika lisäämättä mausteita.
Vaihe 8:
Valuta nuudelit ja lisää ne pannulle, sekoita ja ripottele päälle hienonnettua kevätsipulia.
