Tartletit raputikkujen ja juuston kera
Reseptin alkuperä
Neuvostoliiton jälkeisissä maissa rapupuikkojen laaja käyttö ruoanlaitossa alkoi 1980- ja 1990-luvuilla samaan aikaan kun kiinnostus tartletteihin perustuvia alkupaloja kohtaan kasvoi. Rapupuikoilla ja juustolla täytetyistä tartleteista tuli juhlapöydän symboli niiden helpon valmistuksen ja eloisan maun ansiosta.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Rapupuikot
-
Paprika
-
Tomaatti
-
Kova juusto
-
Valkosipuli
-
Majoneesi
-
Jauhettu mustapippuri
-
Valmiit tartletit
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Lusikka
Jopa aloitteleva keittiötyöntekijä voi tehdä tämän herkullisen ja edullisen alkupalan. Jos uudenvuodenpöytään alkupaloja on vähän, nappaa mukaan valmiita tartletteja, yksinkertaisia rapupuikkoja ja juustoa. Tulet varmasti rakastamaan lopputulosta!
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi ja laita ne kulhoon.
Vaihe 2:
Silppua myös punainen paprika.
Vaihe 3:
Poista tomaatista märkä ydin ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4:
Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää kulhoon muiden ainesten kanssa.
Vaihe 5:
Lisää majoneesi ja mustapippuri. Sekoita.
Vaihe 6:
Laita jokaiseen tartlettiin salaatinlehti, täytä ne täytteellä ja koristele silputulla persiljalla.
Ruoanlaittovinkkejä
Älä valitse halvimpia rapupuikkoja; halvat eivät ole kovin maukkaita.
Valitse mikä tahansa kova juusto makusi mukaan.
