Makkarat taikinassa 5 minuutissa
Reseptin alkuperä
Maissikoirat ovat maissijauholla leivitettyjä makkaroita. Tämä katuruoka on peräisin Yhdysvalloista 1920-luvulla. Tämä herkullinen välipala valmistetaan ja tarjoillaan aina tikuilla. Maissijauho luo ainutlaatuisen rapean kuoren ja antaa tunnusomaisen maun. Lisäksi aitoja maissikoiria voi valmistaa nopeasti ja helposti kotona!
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Muna
-
Maito
-
maissijauho
-
Vehnäjauho
-
Makkarat
-
Leivinjauhe
-
Suolaa
-
Kasviöljy
Keittiövälineet
- Kulho
- Potti
- Kuppi
- Vartaat
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Riko muna kulhoon, lisää suola ja vatkaa.
Vaihe 2:
Lisää maito munan joukkoon ja sekoita.
Vaihe 3:
Lisää maissitärkkelys, vehnäjauho ja leivinjauhe kulhoon.
Vaihe 4:
Vaivaa taikinaa, kunnes kaikki paakut katoavat.
Vaihe 5:
Kaada taikina syvään lasiin.
Vaihe 6:
Leikkaa makkarat puoliksi, jos ne ovat pitkiä.
Vaihe 7:
Pujota makkarat vartaiden päihin.
Vaihe 8:
Ruoppaa makkarat jauhoissa.
Vaihe 9:
Kuumenna kattilassa sen verran kasviöljyä, että makkarat peittyvät kokonaan.
Vaihe 10:
Kasta makkaratikut taikinaan ja aseta ne kuumennettuun öljyyn.
Vaihe 11:
Paista makkaroita keskilämmöllä 2–3 minuuttia, käännellen vartaita silloin tällöin.