Munaton sokerikakku
Reseptin alkuperä
Kasvissyöjänä oleminen ei tarkoita, että sinun täytyy unohtaa herkulliset leivonnaiset! Voit jopa hemmotella itseäsi juhlakakuilla. Opi leipomaan kakkukerroksia, jotka ovat aivan yhtä hyviä kuin oikea sokerikakku.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kasviöljy
-
Jauhot
-
Sokeri
-
Vaniljasokeri
-
Leivinjauhe
-
Jogurtti
Keittiövälineet
- Kulhot
- Lusikka
- Leivinpelti
- Harjata
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Siivilöi jauhot kulhoon, lisää leivinjauhe, sokeri ja sekoita.
Vaihe 2:
Kaada 150 grammaa jogurttia, 5 ruokalusikallista kasviöljyä ja ruokalusikallinen vaniljasokeria puhtaaseen kulhoon. Sekoita.
Vaihe 3:
Kaada jogurttiseos jauhoseokseen ja sekoita.
Vaihe 4:
Voitele pyöreä uunivuoka kasviöljyllä ja ripottele päälle jauhoja.
Vaihe 5:
Kaada taikina vuokaan, tasoita se ja ripottele pinnalle sokeria.
Vaihe 6:
Paista 20 minuuttia 180 asteessa.
Ruoanlaittovinkkejä
Vaihtele paistoaikaa uunisi ominaisuuksien mukaan; saatat joutua paistamaan kakkua pidempään.
On parempi käyttää paksumpaa jogurttia, muuten taikinasta voi tulla liian löysää.